餐饮设计公司和你聊聊粤食之美!

  粤是广东的简称,粤菜的范围却大于广东。粤菜的版图包括广东、广西、海南、香港、澳门,覆盖了岭南地区。打开世界地图,岭南处于欧亚大陆的东南端,扇形向海,如同敞开胸怀,准备拥抱蔚蓝浩瀚的太平洋。正是这样的地理优势...
餐饮 2024-09-23 0 462
餐饮设计公司和你聊聊粤食之美!

开餐饮店需要注意哪些问题?雅福团餐的经验分享

  开餐饮店需要注意哪些问题?这是每一个想要投身餐饮行业的创业者都必须认真思考的问题。无论是选址、装修、菜单设计,还是食品安全、人员培训等各个方面,都需要细致周到的规划与实施。下面我们就结合雅福团餐的成功经验,...
餐饮 2024-09-14 483809 770
开餐饮店需要注意哪些问题?雅福团餐的经验分享

中国粤菜的故事:新派即宰即蒸与自疏女的清蒸河鲜!

  广东人挂在嘴边的“新鲜”,是指食材的一种状态。蔬菜是迎着第一道霞光进城的,他们会说:“呵,好新鲜!”  “鲜”是一种味,具有令人愉悦的口感。“鲜”总是和“新”“生(活)”联系在一起。改革开放前,我们难以吃到...
餐饮 2024-09-12 0 884
中国粤菜的故事:新派即宰即蒸与自疏女的清蒸河鲜!

中国粤菜的故事:擂茶,接轨远古的饮食证物!

  擂茶是茶,但似乎又不止茶那么简单。  说不简单,因茶与点已“二合一”。如果你认为它像“粥”像“羹”都不会错。难怪客家人饮用擂茶时,就叫“食茶”。这擂茶,既解渴又充饥,还可以消暑治病,所以招人喜欢。  擂茶内...
餐饮 2024-09-11 0 788
中国粤菜的故事:擂茶,接轨远古的饮食证物!

中国粤菜的故事:变戏法般的大良炒牛奶!

  把液态的牛奶翻炒至凝固,这似乎是个神话,也像魔术师所变的戏法。是的,广东顺德大良的厨师是“魔术师”,他们就能把牛奶翻炒至凝固,放在盘内可以堆成一座“小雪山”。不仅如此,“小雪山”上面还镶嵌着蟹肉、虾仁、鸡肝...
餐饮 2024-09-10 0 778
中国粤菜的故事:变戏法般的大良炒牛奶!

承包食堂的餐饮公司

  当涉及到企业或教育机构的食堂管理,“承包食堂的餐饮公司”承担着重要的角色。这类公司通过专业的服务为各种单位提供健康、美味、便捷的餐饮解决方案,从而成为了现代管理者不可或缺的合作伙伴。...
餐饮 2024-08-31 0 2686
承包食堂的餐饮公司

食堂承包公司哪家好?

  食堂承包公司哪家好?在众多餐饮服务提供商中,雅福餐饮以其精心的服务和出色的菜品质量赢得了客户的广泛赞誉。在快节奏的工作环境中,优质的食堂服务成为提升员工满意度和企业文化建设的关键因素。...
餐饮 2024-08-30 0 2394
食堂承包公司哪家好?

年轻人朋克养生,中药餐饮卷土重来

  这个夏天,“中药餐饮”这股风卷土重来。不论是之前火过一轮的中药咖啡、中药茶饮,还是现在的中药面包、中药冰淇淋,都受到不少年轻消费者的青睐。  那么,“中药+”到底是真养生还是营销噱头?这次热潮又能持续多久?...
餐饮 2024-08-16 225476 3726
年轻人朋克养生,中药餐饮卷土重来

自助餐归来,餐饮市场被“爆改”

  沉寂几年后,自助餐正卷土重来。  作为一种明码标价的餐饮形式,自助餐往往不会被消费者归入“消费刺客”的范畴,它更像是一个擂台,“期待”着食客的挑战——能吃你就来。  上台打擂的人,考虑更多的是如何吃回本。进...
餐饮 2024-08-16 225408 3308
自助餐归来,餐饮市场被“爆改”
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