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凉拌鱼腥草

团餐小何菜谱2024-06-181410

主料鱼腥草 1袋。辅料盐适量，糖适量，酱油 1勺，辣椒油 1勺，米醋 3勺，小葱花适量，蒜米适量，小米辣适量。...

主料

鱼腥草 1袋。

辅料

盐适量，糖适量，酱油 1勺，辣椒油 1勺，米醋 3勺，小葱花适量，蒜米适量，小米辣适量。

步骤

　　凉拌鱼腥草的做法步骤

　　1选择外表是白色鱼腥草，质地比较嫩。

　　2择成小段，去掉须须的部分。

　　3洗净后，盐水泡半个小时。

凉拌鱼腥草

　　4把盐水滤掉后，放入配料表中所有的材料，拌匀，每隔10分钟翻拌一次。

　　5大概腌渍40分钟就可以咯。

　　小窍门

　　辣椒油是拿豆瓣酱做的，非常香哈

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