鹿茸菌炖猪肚

　　天，小嘉带大家制作一道营养与美味并存的佳肴——鹿茸菌炖猪肚。

　　材料准备

　　食材：猪肚、鹿茸菌、葱、生姜、大蒜、青红椒条、油、盐、鸡汁、白胡椒粉、料酒。

　　准备：雪克杯干鹿茸菌提前浸泡后清洗干净，猪肚加入盐、醋、面粉反复抓揉，反复冲洗后，改刀成肚条。

　　制作步骤

　　1.冷水入锅，加入几片生姜和少量料酒，再加入鹿茸菌和猪肚条焯水，捞出放一边备用。

　　2.起锅烧热油，下入葱、姜、蒜爆香。

　　3.加入水、鸡汁和肚条、鹿茸菌一起炖煮，再加入适量盐、白胡椒粉，煨入味。

　　4.炖煮几分钟后加入青红椒条，随后即可出锅装盘，一道美味又营养的鹿茸菌炖猪肚就做好啦!

　　你学会了吗?

　　一起来动手试试吧~