餐厅能不能赚钱，一半以上的因素都在厨师身上，所以选择厨师是一件非常辛苦和脑力的事情，那么找厨师有几种方法呢？今天深圳餐饮全案设计公司给大家说说。
1. 在线招聘
可以在一些美食网站或者比较受欢迎的综合服务网站，该网站用户较多的论坛发帖。
一定要展示的是要找到厨师做什么菜，餐厅有多大，座位有多少，厨房有多大，煎锅有那么多，条件清楚，目标明确，能节省劳动和时间，当然，工资只是不要说得太清楚，面试时要确定一个厨师能不能测试手艺的好坏，你可以在面试时让他当面做几道菜那，找两个人品尝，对方的手高手低一点就能看见。
2. 熟人介绍
找熟人介绍也是一个不错的方法，一个熟人介绍过来的多少知些根底维护关系的成本也低;二来，有熟人的人情在，厨师不会动辄就摞挑子跳槽不干。
3.去其他餐厅
这种方式主要适用于小餐馆，经营者可以去那些和自己定位差不多的餐馆多吃几次，如果觉得味道比较好，可以试着从这家店控人。
当然，这样做的缺点是，你必须支付比他们目前的薪水更高的薪水，或者有其他激励措施来吸引他们。
4. 对于较大的餐馆，你可以把厨房承包给别人
具体来说，你可以找一个资深的厨师长，他负责招聘。
根据餐厅的区域、菜品的种类、档次定位，每月给厨师一定的承包费，经营者与厨师签订合同，明确双方的权利义务。
经营者就可以省心地把后厨的事情交给厨师长了
缺点是:如果你不能很好地管理好厨师长，更换厨师长就意味着要更换整个厨房的员工，这可能会对餐厅的运营产生很大的影响。
5. 对于大型餐厅，请专业的餐饮管理公司来做
随着国内餐饮市场的日趋成熟，涌现出一批专业的餐饮管理公司。
他们往往在经营自己的店铺的同时，也经营外面的餐厅。
这些公司的老板大都是厨师长出身，对厨房管理有一套很好的经验，也有更丰富的厨师资源。
与第三种方法相比，这种方法更专业，因为他们背后有庞大的团队，有稳定性。
此外，他们经常为他们服务的餐馆开发新的菜肴。
