团餐优势在现代餐饮业的发展中起着不可忽视的作用。这种以集体形式提供餐饮服务的模式，不仅为顾客提供了便捷和实惠，也为餐饮业带来了新的增长点。　　团餐服务通过大批量采购和集中制作，大幅度降低了单餐成本。这种规模...

　　“我和朋友们都喜欢中药冰淇淋、中药面包等药食同源的餐饮，很多店都需要排长队才能买到。”日前，北京、上海、深圳等多地餐饮行业掀起“中药+”风潮。8月12日，上海的张先生告诉人民日报健康客户端记者，吃中药餐饮已...

　　七夕“浪漫经济”激发节日消费活力，带动餐饮消费提升，叠加小龙虾供应量减少，本期小龙虾交易价格显著提升，本期小龙虾价格指数显著回升。监测数据显示，截至8月12日，潜江龙虾商品虾价格指数报801.51点，环比上...

　　这个夏天，“中药餐饮”这股风卷土重来。不论是之前火过一轮的中药咖啡、中药茶饮，还是现在的中药面包、中药冰淇淋，都受到不少年轻消费者的青睐。　　那么，“中药+”到底是真养生还是营销噱头?这次热潮又能持续多久?...

　　沉寂几年后，自助餐正卷土重来。　　作为一种明码标价的餐饮形式，自助餐往往不会被消费者归入“消费刺客”的范畴，它更像是一个擂台，“期待”着食客的挑战——能吃你就来。　　上台打擂的人，考虑更多的是如何吃回本。进...

　　从去年年末开始，餐饮行业刮起了一阵“品牌卫星店”之风。经过大半年的发展，品牌卫星店的数量不断增加，越来越多的大牌餐饮企业挤进这一赛道。在国内经济复苏加快的背景下，这一赛道显然已成为“新宠”，并将极有可能改变...

　　所属行业: 食品　　国家/地区 : 中国　　举办城市: 成都　　展馆名称: 成都世纪城新国际会展中心　　举办时间: 2024/11/08~2024/11/10...

　　在酒店厨房工程项目中，厨房设备的位置摆放也有讲究。酒店厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率，若酒店厨房设备数量少、功率不足、档次差，出餐质量、菜品档次、出餐速度将会受到影响，也不会有好的效益。下面...

  主料  鸡翅 适量，姜 适量。  辅料 生抽 适量，老抽 适量，孜然 适量。...

  主料  豆腐 380g，肉馅 150g。  辅料 胡萝卜 半根，尖椒 1个，鸡蛋 1个，小葱 20g，姜 10g，盐 2g，生抽 13m...