在餐饮业，食品安全是至关重要的一环，尤其是对于食堂这样的集体用餐场所。最近，一起食堂承包给个人后被抽检不合格的事件引发了食品安全警示。这一事件不仅揭示了食堂管理中的漏洞，也提醒了相关部门和公众对食品安全的重...