消毒柜里放塑料餐具 厦门一网红餐厅被要求整改

日前，海沧区市场监管局持续开展“每月一周查网红”线下执法行动，一家网红餐厅被当场责令整改。

海沧区市场监管局邀请饿了么、美团相关负责人及食品志愿者和媒体，选取两家排名靠前的入网餐饮“网红店”，开展突击检查。

在阿宝水煮鱼（海沧东瑶云海湾店），执法人员检查发现总体情况良好，证照齐全，工作人员健康证均在有效期内，店内均摆放有灭蝇灯，后厨干净整洁，食品原料摆放规整，店内饮品均有明码标价，桌面调味品均贴有使用期限等标签标识。不过，两瓶消毒水摆放在储存调味品的柜子上方，容易造成食品安全隐患，执法人员当场责令整改。

在东北菜饺子馆，执法人员发现现场总体情况良好，后厨原材料摆放规范，调味品用干净整洁的容器收纳规整，并贴有使用期限等标签标识，餐具清洁完毕后放入消毒柜中。但消毒柜中存放有塑料餐具，在高温消毒下容易产生异味，执法人员当场调整规范。

海沧区市场监管局表示，将持续深化网络餐饮“点题整治”，切实提升辖区内食品安全整体水平，提高群众食品安全满意度、获得感。