新经济常态下，商用厨房设备行业应该如何做好定位

　　自从进入2012年之后，中国经济就开始进入了新常态，中国经济不在保持高速发展，而是一直保持中低速增长了。而在这样的形势下，不少的中小企业开始倒闭，许多的厂家也开始感觉到赚钱越来越困难。在这样严峻的形势下，商用厨房设备行业应该如何做好市场定位，才能走出目前的经济困境呢?

　　首先、我们必须看到中国经济之所以会保持现在的中低速增长，主要是由于中国经济目前属于转型升级阶段，　中国人的尖端产业正在形成与扩大之中，智能制造，空间技术，大飞机，超级军工，超级工程，先进环保产业，高速铁路，金融产业，高端服务业，信息技术都在高度发展，在未来的生活中，这些都将成为中国经济的主流。因此，中国经济的增长速度不是以前可以同日而语的。

　　其次、中国经济对世界的影响力将日益加大，中国经济正在形成一股新的潮流影响世界。而这个重要的表现便是“一带一路”战略。因此，厨房设备行业也必须关注一带一路战略。

　　第二、商用厨房设备业由于行业的限制，仍然是半工业化的一个行业，一半是制造，一半是服务。当下厨房设备行业定制风行，便是在经济升级后，厨房设备行业服务特性的显现。

　　正是由于商用厨房设备的特性，这个行业是很难出现巨头的，而企图违反规律的整合都必将要失败的。

　　也正是由于厨具业半工业化半服务的特点，保护了这个行业中小企业的大量生存。基于此，那些将经济大环境不景气作为企业经营失败的借口的经营者，更多地应该从自身的经营行为中找原因，而不是归咎于时势不利，造化弄人。

　　那么商用厨具行业应该做好哪些经营调整呢?

　　厨具行业现在的消费群体和过去比较，都是更加富裕个更加有文化的人群。因此，以前厨房行业惯用的营销手段、思路对他们未必惯用。这就需要商用厨具行业改变以前的营销策略，能够使用更多的技术手段和文化符号去影响他们，接触他们，例如，如网络的运用，专业人士的建言，圈子文化的渗透。

　　同时商用厨房设备行业还必须在新颖的设计，文化时尚感的形象包装、质量、说一不二的诚信、绝对的产品安全、无比贴心到位的服务上下功夫，这样才能赢得市场的长期喜爱。

　　以上几点就是我们整理的商用厨房设备在新的经济形式上应该做好的经济定位，希望能够对大家的经营有所帮助。

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