分享一个众所周知的品牌—夸父炸串，说起小吃，不得不提小吃界的新宠——炸串。随着消费者的品牌意识增强，炸串原本是不起眼、卫生欠佳的街边小吃，看准了商机的餐饮老板们创立炸串品牌，提升服务质量与消费者体验，短时间内便实现了华丽变身。如2019年才成立的炸串品牌夸父炸串，发展至今已经开拓了超1800家门店，并在前不久获得了千万融资。这家店脱离了以往的设计风格，
夸父炸串空间站位于上海的南京东路，也就是上海的十大商业中心之一。这条具有一定年代感的街道，林立着许多装修得十分接地气的商铺，金属风的夸父炸串空间站在这里，自带气场。
贴合“空间站”概念，夸父炸串空间站的外立面由金属银色、玻璃与霓虹灯三种材质组成，以此形成充满未来感的门头。外露面的每一个转折点都采用了弧形设计，削弱了空间的尖锐视觉感，增加空间亲和力。提取了夸父炸串的LOGO图形，以暖光霓虹灯的形式展出，提升空间潮流感，同时吸引消费者注意，以及可供消费者拍照打卡。
金属前面上挂有英文字体的灯箱，以及在玻璃上加入了英文字体的贴纸，以此提升外立面的年轻视觉元素。
进入到室内空间，依然沿袭外立面的金属风设计，就餐区域的座椅与工作人员的操作台都采用了金属材料。
门店为双入口模式，在左右两侧均可进入店内，增加进出口数量避免高峰时期造成人员拥堵。室内空间动线合理，环形设计有效引导消费者行走动线。选菜区与收银处相邻，进门-取筐-选菜式-付款-落座一气呵成。
中心区域为餐品制作区，利用透明玻璃与外部空间分隔开，给人一种真空空间即视感。透过全透明窗口可实时观察到制作区内部的情况，增加与消费者的互动，同时提升消费者信任感，一举两得。
室内的灯饰统一采用了圆球状的灯饰，像一颗颗小星球般的存在。就餐区的火星墙面极具视觉冲击，让消费者犹如登陆了火星，带给消费者沉浸式的遨游太空体验。
可以发现，小吃赛道在餐饮行业的地位迅速攀升，这得益于年轻消费者饮食习惯的改变。不再是按以前正餐必须吃主食的习惯，也更多人开始了少食多餐、想起再吃的饮食习惯，趋势小吃逐渐向正餐化方向发展。
