水煮牛肉片

　　水煮牛肉片的做法步骤

　　1黄豆芽下锅焯水(煮熟)

　　2捞出放在大碗里

　　3锅中热油下入郫县豆瓣酱，葱姜，干辣椒炒出香味

　　4加一碗水

　　5加适量生抽煮开

　　6放牛肉片

　　7煮开锅就熟了

　　8汤和肉一起倒入装黄豆芽的碗里

　　9放葱花，麻椒，辣椒粉，胡椒粉

　　10浇上热油即可

　　小窍门

　　郫县豆瓣酱是咸的，不用放盐就可以了。