炸薯条

　　1.把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内，然后用盐水浸泡10分钟。

　　2.把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。

　　3.把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。

　　4.锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。

　　5.把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条。

　　6.趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。

　　烹饪技巧

　　土豆要挑选个大点的，这样方便切条。