21世纪中国酒店厨房设备企业应把握机遇迎接挑战！

　　品牌是企业的生命，同样也是一个国家综合实力的组成。同时，品牌也是一个国家竞争力和国际地位的核心体现。据经济合作与发展组织统计，知名品牌占全球商标总量的比重仅为3%，但却占据了全球市场40%的份额和50%的销售额。由此可见，设立“中国品牌日”不仅能优化经济质量，更是“中国制造”走出去的必经之路。

　　顺应形势，酒店厨房设备企业把握机遇迎接挑战

　　长期以来，受到品牌意识淡薄、评价体系不完善、品牌保护不力等大环境的影响，酒店厨房设备行业缺少超级品牌，企业在品牌体系的建设上也相对滞后，部分企业还有重销量轻品牌的倾向。但是，随着我国经济发展，中等收入群体持续扩大，消费结构不断升级，消费者愈加重视品牌消费，加之移动互联网的高速发展，消费者可以通过网络即时选择全球范围内的优质品牌，这些客观形势都倒逼酒店厨房设备企业做好品牌建设，进行“品质革命”。毫无疑问，在这个关键时期，从国家战略层面给予一系列扶持，对酒店厨房设备企业做好品牌建设具有极大的推动作用。

　　“中国品牌日”是一个机会，它从国家层面，会推动更多的优秀自主品牌崛起。但另一方面，也会给那些毫无品牌意识的企业敲响警钟，让他们越来越重视品牌建设工作。“资源总有一天都会枯竭，唯有文化生生不息”。对酒店厨房设备企业而言，是“唯有品牌生生不息”。对于一些真正优秀品牌和优秀品牌缔造者来说，这注定将是一个满载荣耀和鲜花的节日。

　　酒店厨房设备企业深知，品牌建设并非简单地流于形式，更非一蹴而就。除了政策层面的扶持和引导外，在强化民族品牌推广力度，破除国内消费者对“洋品牌”盲目崇拜的同时，也需进一步发挥行业协会组织的引领和导向作用，积极推动企业品牌建设，树立民族品牌的标杆和信心，最终在全球化的舞台上，一定会有更多的“中国品牌”和“中国故事”让我们惊艳，供人们喝彩。

　　中国品牌的“春天”已经来临，酒店厨房设备企业在为品牌日喝彩的同时，更应坚持品牌发展初衷，发扬工匠精神，迎接挑战，立足中国走向世界，为中国酒店厨具品牌屹立世界而努力。