饭店营销创造回头客：要在菜品名字中注入灵魂

　　孩子出生后，父母都会绞尽脑汁地给他们取名字。

　　我家有两个儿子，分别叫“碧”和“琥珀”。

　　大儿子名字中的“碧”，可以分解成汉字的“王”“白”“石”“白石之王”给我的印象是钻石。我的想法是，原石虽然不会发光，但通过不断地打磨它，并且是持续不断地打磨它，

　　就会闪耀出无与伦比的光辉。

　　二儿子的名字“琥珀”中，和大儿子的名字一样包含了“王”和“白”。琥珀的读音“kohaku”也是“宝石”的意思。我希望他像千万年才能形成的琥珀一样，能够和时间一起成长。

　　“琥珀”分解成汉字的“虎”“王”和“白”，意指“白虎之王”，也包含着中国传说中的神兽--白虎的意思。

　　这仅仅是我家的例子，但是哪有父母不对自己的孩子满含想法和期望的呢?我们都是满怀期望地想让孩子成为这样或那样的人，来给孩子起名字的吧。

　　那么，就像在孩子的名字里包含父母的想法一样，我们也会在菜品名称里包含自己的想法吧。没有自己想法的名称，就不能传达出菜品的优点。

　　如果菜品是上述的“炸鸡”“芝士蛋糕”“5000日元的宴会套餐”“圣诞节套装”“学生发型”之类的名称，商家就不能向第一次来的顾客传达自己的想法是什么、讲究的是什么。

　　因为这些都是“一般名词”。很多店都会使用这样的名称。这样是传达不出自己对自家菜品的真正想法的。

　　如果你对菜品本身有想法，还请在名称中表达出来。即使菜品名称很一般，但只要你稍微添加一些说明，就能将想法更好地传达给顾客。