选址策略位置、位置，还是位置!这是商业零售一直以来的不二法则，选择一个好位置，可能生意就成功了一半。餐饮业作为典型的商业零售行业，位置的选择同样至关重要，位置选不好，可能颗粒无收甚至血本无归。长久以来，大家认为...

随着消费的年轻化和个性化，餐饮产品已经不局限于传统的色香味俱全，产品越来越演变为一种综合的场景体验，衍生出围绕菜品所产生的颜值、名称、故事、文化、仪式感等一系列的生态体系，具有更丰富的层次和内涵，即“产品+”。...

随着人们生活水平的提高和对美食的追求，现代餐饮店的数量不断增加。为了吸引更多的顾客，餐饮店的装修变得尤为重要。一个合适的装修风格不仅能提升顾客的用餐体验，还能增加餐厅的竞争力。那么，现代餐饮店装修应该如何进行呢...

　　 梓潼酥饼当地称“薄饼子”，言其。现在梓潼酥饼制作极为考究，选用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致成形，放入远红外线电炉烘焙。成品纹理清晰，层次分明，色泽金黄，入口香酥化渣，下咽有余香。( 绵阳)　　...

　　剑门豆腐，历史悠久，始于三国，渊源流长。素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉。兰州剑门豆腐庄位于兰州最繁华的南关什字，交通便利，营业面积1600多平方米，装修风格大气典雅。二十多间包厢都以三国人物命名，进...

　　四川省质量技术监督局  富顺豆花蘸水  四川省富顺县现辖行政区域  《富顺县人民政府关于划定“富顺豆花蘸水”地理标志产品保护区域图的报告》，富府〔2008〕59号  ...

　　关于富顺豆花的起源，有一段可以追溯远久的历史和一个有趣的传说：三国时期，由于当时的金川驿地区（今富顺县）有一口“盐量最多”的富顺盐井，加上适宜大豆生长的气候条件和地理环境，豆腐流传到了富顺后备受欢迎。此后，...

　　美乐牌香辣酱是香辣一绝，四川富顺地方名产，首批列入国家“星火”计划，选用优质辣椒等天然原料精制而成，具有香纯、味鲜、爽辣可口的独特风味，用作各类菜肴、豆花、面食调料或直接食用，有增加添香，开胃助食之显著效果...

　　　“民以食为天”，随着自贡盐业的开发，这里聚集了大量人口，这其中有商贾、有劳工；有本地居民、也有外地绅商，他们带着各自不同的餐饮方式和习惯口味汇合在自贡这个“银窝窝”。由于这里消费量大，为适应各阶层人士和不...

　　资中罗泉豆腐，是四川省内江市资中县罗泉镇的著名特产，该品是罗泉人用优质山泉水和黄豆一起经石磨磨制而成，并采用传统的工艺用卤水点制而成，它具有细、白、嫩、绵的特点。　　资中罗泉豆腐，是当地人将优质黄豆与天然矿...